Wikipedia

17 milioni di voci, 400 milioni di utenti, 250 lingue e prospettive di crescita tali da fare concorrenza al tanto nominato Facebook. Il fondatore Jimmy Wales si è battuto per mantenere libera dalla pubblicità la sua biblioteca universale e ha appena raccolto 16 milioni di dollari di offerte dai suoi lettori, soldi che saranno investiti per continuare a far crescere il sito e aggiungere pagine.

Wikipedia esprime la rivoluzione silenziosa di questi dieci anni di internet: il sapere è divenuto facilmente raggiungibile, a portata di click e la cultura libera e condivisa, di cui Wikipedia è prima promotrice, è realtà quotidiana.

Non sottovalutiamo la grandezza del nostro quotidiano e fermiamoci un momento anche noi a contemplare le dieci candeline di Wikipedia!

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Ecco allora qualche piccola regola da seguire:

• separare il vetro dal superfluo, togliendo sacchetti di plastica o altri contenitori
• svuotare le bottiglie, ma non lavarle (i vetri sono comunque trattati in impianto, non serve lavarle a casa)
• togliere solo quello che è facilmente asportabile, come tappi e collarini (il resto viene separato meccanicamente in impianto)
• non gettare materiali impropri assieme al vetro:
  • il pyrex e la ceramica non sono idonei alla realizzazione di nuovi contenitori infrangibili ed anzi compromettono l’intero ciclo di recupero del vetro
  • il cristallo contiene metalli pesanti e non sono assolutamente assimilabili al vetro da riciclo
  • lampadine, neon e specchi contengono sostanze tossiche per l’ambiente e non possono essere riutilizzati nel riciclo del vetro spesso destinato ad imballaggio alimentare

Pensateci, perché al prossimo acquisto di una bottiglia in vetro, potreste tenere in mano i frantumi dei vostri precedenti rifiuti…  Guardate bene la bottiglia e sentitevi un po’ orgogliosi!

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Nel 2009, secondo le stime di CoReVe (Consorzio Recupero Vetro), sono state raccolte 1.595.000 tonnellate di vetro, con un incremento del 3,6% sul precedente anno e il 66% del vetro immesso sul mercato è stato riciclato.

Il risparmio energetico ed ambientale conseguente è difficile da immaginare: secondo il CoReVe il recupero del vetro nel ciclo di produzione in vetreria del 2009 ha permesso un risparmio di materie prime tradizionali (soda, sabbia, carbonati) di oltre 2,787 mln di tonnellate, pari al volume della piramide egizia di Cheope; ha permesso un risparmio di energia elettrica di oltre 1,080 mln di MWh, pari a quelle utilizzate per il funzionamento di 4.373.814 lavatrici di classe A per un anno; ha consentito una riduzione delle emissioni di CO2 di oltre 1,780 mln di tonnellate, pari a quelle derivanti dalla circolazione di 988.982 auto Euro4 per un anno con percorrenze medie di 15 mila km.

Immagini impressionanti! La strada del riciclo è tuttavia ancora lunga: sono necessari ancora diversi interventi strutturali e una maggiore sensibilizzazione. La campagna in apertura quest’anno “C’è vetro e vetro. Impara la differenza. Fai la differenziata” promossa dal CoReVe vuole proprio portare ad una raccolta differenziata del vetro più attenta, vuole informare cittadini e amministratori pubblici del valore di un riciclo che mira a proteggere l’ambiente ma anche a costruire ricchezza economica, con industrie specializzate e capaci di fornire posti di lavoro.

Il CoReVe spinge per una raccolta monomateriale che consenta all’industria del riciclo di minimizzare gli sprechi (nel 2009, in stima, un camion di rottami di vetro su 5 è tornato in discarica con materiale non idoneo al riciclo), che consenta ai comuni di percepire incentivi più elevati e ridurre i costi di discarica, che consenta ai cittadini di semplificare la differenziazione in casa del rifiuto e di sentirsi veramente parte di un meccanismo virtuoso.

Siete pronti allora a fissarvi in testa le regole per una raccolta più attenta? Leggete il prossimo articolo “Il riciclo del vetro: poche regole, tanti vantaggi”.

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Ma non tutti gli indicatori sono prettamente economici o finanziari: esistono infatti indici più vicini alla gente comune che permettono di materializzare i grandi concetti economici. Un esempio è l’indice Big Mac, introdotto dall’Economist nel 1986, che misura in maniera informale il diverso potere di acquisto delle valute mondiali basandosi sul prezzo del famoso hamburger nei vari Paesi.

Un altro esempio è quello dell’indice Noodles o anche detto “Shin Ramyun Index” dal nome della zuppa sud-coreana istantanea più diffusa al mondo (e ovviamente consumata soprattutto in Oriente). L’indice è basato sul dato di consumo di un piatto povero come i noodles per indicare il grado di crisi economica di un Paese.

Recentemente poi si è parlato di fenomeno Cupcakes (i dolcetti americani ricoperti di glassa grandi come una tazza di the): in netta controtendenza rispetto all’inevitabile contrazione dei consumi nell’economia americana in crisi, la produzione e la commercializzazione dei cupcakes ha raggiunto tassi di crescita insperati. Gli economisti dicono che quanto più il consumatore perde potere di acquisto per beni durevoli e beni di lusso, tanto più cerca la consolazione nei dolcetti, poco costosi e tanto zuccherati.

Se non altro, il fenomeno ha portato alla nascita di catene di pasticcerie specializzate, ora in diffusione anche in Europa e Medio-Oriente, dando un po’ di respiro a disoccupati e nuovi poveri d’America.

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E presi da tutto questo si rischia di dimenticare l’importanza di atmosfera e presentazione. Fate allora uno sforzo in più, perché tutto diventa più buono se offerto in un ambiente allestito ad hoc.

La tavola del cenone deve essere vestita a festa, deve “fare più casa” prevedendo alternanza di oggetti di uso quotidiano e di oggetti più ricercati, prevedendo candele doverosamente di un solo colore, in linea con il tema scelto, e prevedendo tovaglioli personalizzati, ciascuno con il proprio segnaposto.

Il segnaposto deve essere poco vistoso ma di stile, meglio se realizzato a mano e va poi regalato all’ospite perché serbi il ricordo della serata.

Se ne avete la possibilità, arricchite la tavola con qualche fiore, scegliendo tra tulipani bianchi, giacinti, bacche di Ilex, rametti di abete e agrifoglio, per decorare in modo sobrio ma raffinato.

Tovaglie chiare con dettagli color oro o innesti di pizzo per eccellere in eleganza, drappi colorati su tessuti color panna lunghi fino a terra per primeggiare in allegria.

Poi una volta seduti, il resto vien da sé … buon appetito e buon divertimento!

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Dopo il Natale dalle tinte beige e bianche, che sanno di tradizione e di famiglia, di neve e di calore umano, emerge la voglia di farsi notare e di esagerare per una notte: questo è il capodanno!

Gli esperti di moda confermano la tendenza anche per l’evento ormai alle porte: a farla da padrone sarà l’abito lungo nero, arricchito però stavolta da dettagli oro o color metallico, da paillettes o da elementi in pizzo.

Immancabile il dettaglio seducente, scollatura profonda o corpetto in pizzo che sia, ed immancabile anche il tocco di rosso portafortuna, a vista o d’intimo.

E poi chi più ne ha più ne metta: dalla cintura verde al collo di pelliccia ma rigorosamente ecologico, dalla sciarpina in seta al bijoux colorato e brillante. L’intento è stupire, perché il nuovo anno va accolto con euforia e positività!

Si arriva sino alle proposte solo oro, rame e bronzo per i fisici più statuari, ai miniabiti stretch con strass dècor per i fisici minuti e sodi, alle giacche smoking o ai gilet assemblati con tessuti maschili e decorati con un mix bilanciato di borchie e cristalli per fisici asciutti e visi squadrati.

Non mancano poi proposte in pelle anche colorata e proposte maculate per personalità incontenibili. Per chi cerca qualcosa di più soft, si va dalle camicie in tela finissima di ortica, ai pantaloni in panno di lana, ai gilet in garza d’alpaca o alle stole in cashmere.

Anche nelle scarpe la scelta si muove dai décolletées tacco 12 ai cruissards flat, dalle ballerine maculate ai mocassini maschili con borchie e calza a vista.

E per tradizione, molto si può riciclare sperimentando abbinamenti innovativi ottenuti con pezzi storici del proprio armadio, associandovi particolari nuovi, freschi da shopping natalizio. Perché a capodanno va indossato qualcosa di vecchio e qualcosa di nuovo.

E il nuovo può essere scelto anche con un occhio di riguardo per l’ecologico o la manifattura a scopo benefico, augurandosi di aprire una breccia per il prossimo anno a favore dello shopping intelligente!

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Il confetto come conosciuto oggi, nasce a Sulmona nel XV secolo, dai pasticceri locali capaci di mescolare sciroppi di zucchero purissimi con mandorle prelibate. La città detiene tutt’ora il titolo di patria mondiale del confetto.

Nelle diverse forme e con diversi ingredienti, i confetti rappresentano da secoli un piccolo lusso per festeggiare gli eventi felici. Nel passato ovviamente erano prelibatezze accessibili solo alle famiglie nobili, oggi sono elemento immancabile in ogni matrimonio.

Le due metà della mandorla simboleggiano l’unione della coppia e nella tradizione la sposa dovrebbe distribuire, a fine ricevimento e accompagnata dallo sposo, i confetti sciolti con un cucchiaio d’argento.

Molto più frequentemente, i confetti sono confezionati e associati alle bomboniere, che comunque la coppia provvede a distribuire tra gli invitati a fine ricevimento.

Di regola nella confezione vengono inseriti 5 confetti. Il numero rappresenta i 5 auspici per la coppia: salute, fertilità, lunga vita, felicità e ricchezza. Il numero può comunque variare, purché rimanga dispari: si va dai 3 confetti, rappresentanti la coppia e il primo figlio, all’unico confetto simbolo di unione.

Come sempre nella tradizione, non c’è nulla di lasciato al caso e ogni piccolo segno o gesto nascondono valori ed affetti unici.

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Sembra che le prime manifestazioni siano state organizzate attorno al 1400 nei territori tra la Germania e l’Alsazia, dove la tradizione è fortemente sentita tutt’oggi. Il titolo di primo mercatino della storia sembra andare alla città di Dresda, con testimonianze risalenti al Natale del 1434. In Italia la tradizione è arrivata solo ad inizio ‘900, con Bolzano città capofila.

I mercatini permettono da sempre di ricreare l’atmosfera del Natale “povero” negli oggetti e ricco nello spirito, con sguardi persi nella bellezza del lavoro artigianale e mani strette per non perdersi nella folla.

A dire la verità, sembra che inizialmente queste mostre di artigianato locale fossero dedicate alla media borghesia, visti i costi degli oggetti esposti, proibitivi per i più. Nel tempo, poi, l’interesse per i mercatini è cresciuto e di pari passo l’affluenza di espositori e di visitatori.

Oggi, i mercatini di Natale più famosi sono quelli di Norimberga, Dresda, Strasburgo e Colonia, città nella quale si tengono contemporaneamente ben sette mercatini. Vi si possono trovare oggetti di pregio così come oggettini più modesti, regali per tutte le tasche. Il tratto artigianale, ovviamente, rimane elemento caratterizzante.

A fianco dei prodotti di artigianato, vi sono, ieri come oggi, vin brulè, panini, salsiccie, wurstel e mele candite, per riscaldare e accrescere il clima di festa. Luci, cori e fuochi accesi proiettano grandi e piccini nell’atmosfera del Natale. Allora, tutti pronti per partire?

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Diffuso ormai in tutto il mondo, rimane il dolce veronese per eccellenza.

La sua origine è dubbia: alcuni storici ne collocano la nascita nella Repubblica Veneta del ‘500, quando la tradizione voleva che il pasto nobiliare si concludesse con dolci a forma conica ricoperti di foglie d’oro, da cui per l’appunto il nome “Pan de Oro”.

Altri legano il dolce alla casata asburgica e alla diffusione tra il ‘700 e l’800 del tipico croissant “Pane di Vienna”, preparato con tecniche e ingredienti che richiamano quelli del Pandoro.

Altri ancora, invece, legano il dolce di oggi a quello antico a forma di stella preparato dai veronesi per il giorno di Natale, il “Nadalin”.

Se l’origine è fumosa, il successo attuale è invece assodato. Nell’immagine collettiva è il dolce dei bambini raccolti vicini all’albero, è simbolo di allegria e di festa.

A quanto pare, l’oro non sta nel pane, ma nella ricchezza che si riscopre nel condividerlo assieme in famiglia e tra amici! Buon Natale a tutti!

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Il progetto persegue gli obiettivi di aumento della produzione energetica e di sviluppo di un’industria nazionale, al momento debole e soggetta alla concorrenza delle aziende specializzate tedesche.

Gli investimenti porteranno alla costruzione di 600 aerogeneratori distribuiti in una decina di parchi eolici al largo delle coste di Normandia e Bretagna a nord e di Languedoc-Roussillon a sud. La produzione iniziale è stimata in 3.000 megawatt, destinati a diventare 6.000 nel 2020.

Il costo iniziale è stimato nei 10 miliardi di euro e l’investimento complessivo sui 10 anni è previsto nei 15 – 20 miliardi di euro. Le gare d’appalto iniziate in settembre vincoleranno i vincitori ad un controllo periodico di “eliminazione del rischio” effettuato nei primi 18 mesi da delegati del governo per accertare la realizzabilità di progetti ritenuti più che adeguati su carta.

La complessità dei progetti richiede infatti attenzioni particolari. E’ prevedibile una risposta da parte di consorzi che si costituiranno tra gruppi energetici già attivi nell’eolico (come Gdf o Iberdrola) e produttori tecnologici specializzati (come Alstom, Siemens, GE).

Energia alternativa? A quanto pare si può…

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